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Tomatensalat auf mediterrane Art

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten300 Gramm vollreife
Zwiebel1 halbe
Oliven mit Kern10 sonnengereifte schwarze
Balsamico2 Teelöffel
Olivenöl3 Esslöffel
Zucker1 Prise
Salz2 Prisen
gewürzter Pfeffer2 Prisen
TK-Kräuter mediterran1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten waschen, halbieren und den Mittelkeil entfernen, dann in Spalten schneiden.

    2.Die halbe Zwiebel in Stückchen schneiden, mit den Tomaten und allen übrigen Zutaten in einer Schüssel mischen, abdecken und mindestens 30 Minuten lang durchziehen lassen. Dann noch einmal mischen, abschmecken und in Portions-Schälchen servieren.

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