Bananen - Muffins

Zubereitung

• 1.Mehl , Backpulver ,Vanillinzucker ,Zucker und die Schokotropfen in einer Schüssel mischen. Die Bananen schälen in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und pürieren. Die Eier mit der Sahne aufschlagen und mit dem Zitronensaft und der Rama zur Banane geben und alles nochmal durch pürieren .

  2.Die Bananenmischung zum Mehlgemisch geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

  3.Den Teig Eßl weise in die Muffinförmchen geben. und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 min backen .

  4.Muffins auskühlen lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen auf die Muffins spritzen und mit Schokostreusel dekorieren. Ergibt 24 Bananen - Muffins .

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 14.02.2016

  
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