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gemischter Feldsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Feldsalat6 Handvoll
Baby-Paprika1
Landgurke10 Scheiben
Tomate1 kleine
Lauchzwiebel frisch1
Manchego-Käse50 Gramm
Zartbitterschokolade10 Gramm
Cranberries getrocknet1 Esslöffel
Zitronen Thymian etwas
Orangenpfeffer etwas
Rosenpaprikapulver etwas
Olivenöl extra vergine1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Feldsalat auf einen Teller geben.

    2.Die Tomaten in Scheiben, die Lauchzwiebel und die Paprika in Ringe schneiden. Mit den Gurkenscheiben zu dem Feldsalat geben.

    3.Den Käse in schmale Streifen und die Schokolade in kleine Stücke hobeln. Mit den Cranberries zu dem Salat geben. Das Olivenöl rübergeben und mit Orangenpfeffer, Paprikapulver, Zitronen Thymian und etwas Salz abschmecken.

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    Rezept von L****t
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