Bärlauch-Plätzchen ~Hundekekse~
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Für 1 Blech | |
|---|---|
| Karotte | 1 |
| Roggenmehl | 100 g |
| Weizenmehl | 100 g |
| grobe Haferflocken | 50 g |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Ei Größe L | 1 |
| Bärlauch getrocknet | 1 TL |
| Rapsöl | 4 EL |
| Gerstenmalzextrakt | 1 EL |
| Milch | 25 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1306 (312)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1306 (312)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Karotte schälen und fein raspeln.
2.Alle Zutaten mit den Händen zu einem festen Teig verkneten.
3.Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 cm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
4.Mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, mittlere Schiene, ca. 25 min. backen.
5.Die Plätzchen erkalten lassen und luftdicht aufbewahren. So halten sie etwa 2-3 Wochen frisch ... sind aber immer ganz schnell verputzt von unserem Liebling.
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vom
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