Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen | 4 grosse |
Schinken gekocht | 4 Scheiben |
Spitzpaprika rot | 1 |
Cocktailtomaten | 8 |
Käse gerieben | 4 Esslöffel |
Eier | 4 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Von den Brötchen das obere Drittel abschneiden und aushöhlen,
2.Paprika putzen ,von den Kernen befreien ,in kleine Würfel schneiden, Tomaten ,vierteln und den Schinken würfeln.
3.Die ausgehöhlten Brötchen mit den Paprika, Tomaten und den Schinken füllen,je 1Esslöffel Käse daraufgeben.
4.Nun in jedes Brötchen 1 Ei gleiten lassen,würzen in eine Auflaufform gebebn und ab in den 160c,warmen Ofen für ca 15 Minuten ,
5.Aus den Ofen nehmen und mit etwas Petersilie bestreuen und genießen . *****************************GUTEN APPETIT***************************
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vom
Kommentare zu „Spiegelei im Brötchen“