Name: Senf-Gurken-Suppe Low Carb
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 95 Gramm Salatgurke; 45 Gramm Porree; 1 Prise Salz; 20 Gramm Butter; 20 Gramm Senf; 4 Gramm gemüsebrühe instantpulver; 200 Gramm wasser; 100 Gramm Saure Sahne; 2 Gramm Johannisbrotkernmehl

Senf-Gurken-Suppe Low Carb

leicht

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Senf-Gurken-Suppe Low Carb - Rezept - Bild Nr. 872

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Zutaten für 2 Personen


Salatgurke	95 Gramm
Porree	45 Gramm
Salz	1 Prise
Butter	20 Gramm
Senf	20 Gramm
gemüsebrühe instantpulver	4 Gramm
wasser	200 Gramm
Saure Sahne	100 Gramm
Johannisbrotkernmehl	2 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Salatgurke schälen.
2.Gurke und Porree klein schneiden.
3.Butter in einem Topf flüssig werden lassen und dann Gurke und Porree mit hinein geben und dünsten.
4.Wasser mit Gemüsebrühe,Saure Sahne und Mehl verrühren und mit in den Topf gießen.
5.Salz und Senf hinein geben und ca.5 Minuten Köcheln lassen.
6.Entweder als 2 kleine Vorspeise-Suppen servieren oder als eine große Portion servieren.
7.Wer mag kann Petersilie drüber streuen
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Rezept von ayse82
vom 21.08.2015

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