Senf-Gurken-Suppe Low Carb

Zubereitung

• 1.Salatgurke schälen.

  2.Gurke und Porree klein schneiden.

  3.Butter in einem Topf flüssig werden lassen und dann Gurke und Porree mit hinein geben und dünsten.

  4.Wasser mit Gemüsebrühe,Saure Sahne und Mehl verrühren und mit in den Topf gießen.

  5.Salz und Senf hinein geben und ca.5 Minuten Köcheln lassen.

  6.Entweder als 2 kleine Vorspeise-Suppen servieren oder als eine große Portion servieren.

  7.Wer mag kann Petersilie drüber streuen

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  Rezept von ayse82
  vom 21.08.2015

  
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