1. Home
  2. Rezept
  3. Kuchen - Mandarinen Schmandkuchen

Kuchen - Mandarinen Schmandkuchen

40 Minmittel-schwer

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Mรผrbteig
Mehl150 Gramm
Backpulver1 Teelรถffel
Zucker75 Gramm
Ei1
eiskalte, gewรผrfelte Butter75 Gramm
Pudding fรผr Fรผllung
Vanillepudding1 Pack
Milch1 halben Liter
Zucker4 EรŸlรถffel
Fรผllung etwas
Mandarinen ohne Saft1 Dose
Schmand3 Becher
Glasur etwas
Aprikosenmarmelade1 halbes Glas
Mandelblรคttchen50 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • Mรผrbteig herstellen

    1.Mehl auf eine Arbeitsflรคche sieben und in die Mitte eine Mulde drรผcken - die รผbrigen Zutaten in die Mulde geben.

    2.alle Zutaten mit den Hรคnden gut vermengen und rasch zu einem glatten Teig verkneten - Teig zu einer Kugel formen und in eine Frischhaltefolie wickeln - kalt stellen.

    3.eine Springform ร˜28 cm mit Backpapier auslegen - Backofen auf 175ยฐC vorheizen

    4.gekรผhlten Teig auf einem groรŸen Stรผck Frischhaltefolie ausrollen, so kannst du ihn leichter in die mit Backpapier ausgelegte Springform ร˜28 cm legen - anschlieรŸend Folie einfach wieder abziehen - abgetropfte Mandarinen auf dem Boden gleichmรครŸig verteilen.

  • Fรผllung

    5.Pudding nach Packungsangabe kochen und anschlieรŸend mit dem Schneebesen durchrรผhren, bis er abgekรผhlt ist - danach den Schmand nach und nach unterrรผhren und diese Masse auf dem Teigboden รผber den Mandarinen verteilen - den Kuchen in den vorgeheizten Backofen stellen und 75 Minuten backen.

    6.Die Aprikosenmarmelade so lange mit einem Schneebesen schlagen, bis sie schรถn flรผssig ist - dann den fertiggebackenen, noch warmen Kuchen damit gleichmรครŸig bestreichen und sofort mit den Mandelblรคttchen dekorieren. - Guten Appetit -

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sukko
    vom
    Profilbild von sukko

Auch lecker

Kommentare zu โ€žKuchen - Mandarinen Schmandkuchenโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich