Marmor Donauwellen - Kranz

Zubereitung

• 1.1. 250g Butter, 200g Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterschlagen. 250g Mehl, Mandeln, Stärke, Backpulver, 5 El Milch unterrühren. ca. 1/2 Teig abnehmen, 100g Kuvertüre unterrühren. Kirschen, Rest Mehl mischen, unterheben. Teige in eine gefettete, mit Bröseln bestäubte Gugelhupfform ( ca.2,5 l.) füllen, marmorieren . Bei 170 C ca. 1 Std backen.

• 2.2. Puddingpulver mit 15 g Zucker,4 -5 Milch verrühren. Rest Milch aufkochen. Pulver einrühren aufkochen. In einer Schüssel abkühlen.

• 3.3 135g zimmerwarme Butter, 15g Zucker aufschlagen. Pudding löffelweise unter die Butter rühren. Oberes Kuchendrittel abschneiden. Creme auf unteren Teil streichen. Deckel auf- setzen, 2 Std. kalt stellen. Kuchen mit restlicher Kuvertüre überziehen

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  Rezept von m****7
  vom 05.03.2015

  
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