Wurstsalat
leicht
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Saarländischer Lyoner | 350 Gramm |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Pflanzenöl | 4 Esslöffel |
| Weißweinessig | 2 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 2 Esslöffel |
| GewĂĽrzgurken in Scheiben geschnitten | 4 |
| Rote Bete Konserve abgetropft in WĂĽrfel geschnitten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1253 (299)
EiweiĂź12,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1253 (299)
EiweiĂź12,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wurst pellen und in Scheiben schneiden,in eine SchĂĽssel geben.Zwiebeln,Ă–l,Essig,Salz und Pfeffer zufĂĽgen und alles gut vermengen.Die SchĂĽssel abdecken und im KĂĽhlschrank 1 Stunde durchziehen lassen.
2.Den Salat aus dem KĂĽhlschrank nehmen,nach Belieben Zucker und Schnittlauch einrĂĽhren. GewĂĽrzgurke und Rote Bete ĂĽber den Wurstsalat geben und servieren.
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vom
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