Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen
leicht
Bild 1 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Bild 2 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Bild 3 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Bild 4 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Bild 5 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Bild 6 von 6 Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen 
Weitere Rezepte
Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch
Kartoffel-Bohnen-Pfanne
Dicke Bohnen mit Knusperkartöffelchen
Gestowte Bohnen
Gänsebrustfilet an fruchtiger Kirschsoße mit Prinzessbohnen und Hoppskartoffeln
Schwein : Schweinelendchen bei 80 Grad, mit buttergeschwenkten Bohnen
Spanferkelkoteletts mit gemischten Bohnen und Potato Wedges
!!! Putensteaks !!! mit Kroketten und Speckbohnen
Lammkeule mit grünen Bohnen
Grüne Bohnen
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Bohnen im Speckmantel mit Putenschnitzel und Bratkartoffeln
Brauhaus-Kotelett mit Brätlingen und Speckbohnen
Kotelett mit Speckbohnen und Kartoffeln
Scharfe Hähnchenkeulen an gebratenen Speckkartöffelchen und Bohnen
Medaillons vom Kalb und Schwein mit Pfefferrahmsoße an Prinzessböhnchen
Gebackene Bohnen mit Speck und Gemüse
Rinderfilet mit Süßkartoffelstampf, Kirschsoße und Bohnen im Speckmantel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenunterkeulen | 2 |
| frische Delikatessbohnen, etwas Bohnenkraut | 500 gr. |
| Geflügelbrühe | 400 ml |
| Pfeffer, Salz, Paprikascharf | etwas |
| Rest von Kauserschoten vom letzten Rezept | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Stich Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Keulen mit Salz, Pfeffer und Paprika-scharf-Pulver einreiben. Im Bräter Schmalz erhitzen und die Keulen cross anbraten. Mit Brühe auffüllen und im vorgeheizten Backofen 180 Grad für ca. 90 Minuten backen.
2.Die Bohnen werden am Anfang und ende gekappt. Durchspülen. Bohnen in einem Topf mit Wasser bedecken. Salzen und Bohnenkraut. Bissfest kochen.Rest Kaiserschoten untrheben.
3.Keulen auf Alu legen und den Grill einschalten. So lange, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Sauce einkochen. Bohnenwasser abgiessen und mit einem grosszügigen Stich Butter verwöhnen. Alles heiss servieren.
4.Wir hatten Knödel dazu, Kartoffeln passen auch sehr gut dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****s
vom
Kommentare zu „Putenunterkeulen mit frischen Delikatessbohnen“