Kartoffelgratin dauphinios

Zubereitung

• 1.Knoblauchzehen schälen, halbieren, Gratinform ausreiben

• 2.Kartoffeln waschen, schälen, abspülen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Mit dem Greyerzerkäse in Gratinform geben.

• 3.Gemüsebouillon, Rahm, Salz, Pfeffer und Muskat gut vermischen, evtl. aufkochen, über Kartoffeln und Käse giessen, so dass die Kartoffeln bedeckt sind

• Backen

  4.Untere Ofenhälfte 180° - 200°C

• 5.Kleine Menge 30 - 40 Minuten / Grosse Menge 50 - 60 Minuten

• 6.En Guete wünscht, Duchesse_Alex

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  Rezept von D****x
  vom 10.11.2014

  
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