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Wraps mit Räucherlachs, Avocado & Orangensenf

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wrap4 Stück
Avocado frisch2 Stück
Zitrone frisch1 Stück
Lollo rosso1 Stück
Räucherlachs1 Päckchen
Orangensenf4 Esslöffel
Sahnemeerrettich4 Esslöffel
Zitronenpfeffer1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Avocados schälen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Lollo Rosso in schmale Streifen schneiden, waschen und trockenschütteln.

    2.Wraps mit je einem Esslöffel Orangensenf bestreichen, dabei rundherum einen schmalen Rand freilassen. Eine Hälfte des Lollo Rosso darüber verteilen.

    3.Jetzt mit dem Räucherlachs belegen, mit je einem Esslöffel Sahnemeerrettich bestreichen.

    4.Avocadowürfel darüber verteilen, mit Zitronenpfeffer abschmecken und den restlichen Lollo Rosso darüber verteilen.

    5.Erst den unteren Rand des Wraps auf die Füllung klappen, dann einen Seitenrand einklappen und zur anderen Seite hin aufrollen. Nahtstellen evtl. mit Zahnstochern fixieren.

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