Zutaten fรผr 12 Personen
Zutaten fรผr 12 Personen
Gemahlene Haselnรผsse | 80 Gr. |
Dinkelvollkornmehl | 170 Gr. |
Salz | 1 Prise |
Backpulver | 2 Tl |
Kakaopulver | 25 Gr. |
Zucker | 150 Gr. |
Vanillezucker | 2 Pรคckchen |
Ei aus der Freilandhaltung | 1 |
Milch | 250 ml |
Margarine | 100 Gr. |
Bittermandel-Aroma | ½ Flรคschchen |
Die Fรผllung/Belag: | |
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Marzipan fรผr 12 Stรผckchen | 70 Gr. |
Sรผรkirschen | 24 Stรผck |
Zuckerguss: | |
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Puderzucker und Kirschsaft fรผr den Guss | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1471 (351)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett18,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1471 (351)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett18,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Aus den angegebenen Zutaten einen cremigen Teig herstellen. Nicht zu lange rรผhten sonst wird er zรคh. Backofen auf 200ยฐC vorheizen.
2.Die Fรถrmchen zu 2/3 Fรผllen dann die Kirschen und die Marzipanstรผckchen verteilen. Nun mit dem restlichen Teig alles bedecken und noch mit einer Kirsch dekorieren.
3.Jetzt alles bei 200ยฐC ca. 20 bis 25 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und abkรผhlen lassen. Aus den Fรถrmchen lรถsen und mit dem hergestellten Zuckerguss versehen. Die Muffins schmecken famos und sind eine echte Magnesiumbombe. Sรผรes ist nicht wirklich ungesund! Viel Spaร bei meiner Muffinskรผche!
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vom
Kommentare zu โMuffins: Kirsch-Marzipan-Muffinsโ