Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
gehobelt, blanchiert : | |
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Weißkohl frisch | 500 g |
Karotte gehobelt | 1 Stk. |
Teig : | |
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Rinderhack | 250 g |
Eier | 2 Stk. |
fein gehackt : | |
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Mozzarella Minis | 1 Dose |
würzen : | |
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Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
Kümmel | 1 Teelöffel |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | ½ Teelöffel |
Salz grob | 2 Teelöffel |
Petersilie fein geschnitten | 2 Esslöffel |
Binden : | |
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Semmelbrösel | 2 Esslöffel |
in die Form legen : | |
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Speck durchwachsen, in Scheiben | 12 Scheibe |
Muffinform 12 er | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Vorbereiten :
1.Kraut putzen, hobeln, blanchieren. Karotte schälen hobeln mit dem Kraut blanchieren, abschrecken.
2.Hack, Eier, Gewürze, Mozzarella, Petersilie gut vermischen.
3.Gemüse zugeben.
Muffinform :
4.Speckscheiben einlegen.
5.Teig auf die 12 Förmchen verteilen. Backen bei 170 °C ca. 30-35 Min.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Kerwe - Snack herzhaft !“