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Himbeeren mit Sahne-Mascarpone

leicht
Himbeeren mit Sahne-Mascarpone - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren frisch200 g
Amaretti75 g
Mascarpone250 g
Sahne1 Becher
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Himbeeren verlesen.

  • 2.Die Amaretti zerkleinen, einfach in eine Gefriertüte und mit dem Nudelholz darüber.

  • 3.Sahne mit dem Zucker steif schlagen und dann den Mascarpone unterziehem

  • 4.In vier Schalchen, mit Amoretti, dann die Sahne-Mascarpone, und zum Schluß alles mit den Himbeeren abdecken. Jeweils 1 KL Amorttikrümel drüber streuen

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    Rezept von H****i
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