Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rote Linsen ,gewaschen | 250 g |
Zwiebel, gehackt | 1 |
Mรถhre , gewรผrfelt | 1 |
Kartoffeln , gewรผrfelt | 2 kleine |
Margarine | 40 g |
Gemรผse-oder Fleischbrรผhe | 1 Liter |
Salz und Pfeffer | etwas |
Safran Pulver | ¼ TL |
Paprika edelsรผร | ¼ TL |
Cayennepfeffer | 1 Prise |
Zitronensaft | 2 EL |
Koriander oder Petersilie , fein gehackt | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiร2,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiร2,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Zwiebeln ,Mรถhren und Kartoffeln zusammen mit der Margarine in einen Topf geben und andรผnsten. Gewaschene Linsen zufรผgen. Nun die Brรผhe zugieรen und alles bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 40 Minuten kรถcheln lassen.
2.Nun das ganze in einen Mixer geben und pรผrieren und zurรผck in den Topf geben. Es geht auch mit einem Stabmixer.
3.Die Suppe nun mit Salz,Pfeffer,Paprika & Cayennepfeffer und dem Zitronensaft abschmecken .Zum Schluss das Koriander oder Petersilie unterrรผhren . Falls nรถtig etwas Wasser zufรผgen. Kurz aufkochen und Heiร servieren.
4.Bonne Appetit :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
Kommentare zu โLaddes Chorbaโ