Reissalat mit Ananas

Zubereitung

• 1.Den Reis mit Salz aufkochen, zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 20 Min. weich garen.

• 2.Die Krabben mit dem Zitronensaft vermischen und etwas ziehen lassen.

• 3.Die Ananas in Stücke schneiden, Die Lauchzwiebeln putzen und waschen und mit zarten grünen Blätter in feine Röllchen schneiden. Die Paprika wachen, Kerne und Trennwä#nde herausschneiden und klein schneiden. Den Dill waschen trockentupfen, die Blättchen abzupfen und grob zerkleinern.

• 4.Den Reis mit Ananas, Krabben, Paprikaschote, Dill und Öl vermischen. Dan Salatmit Salz und Pfeffer abschmecken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 12.07.2014