Haschee 1887

Zubereitung

• 1.Für das Haschee das Hackfleisch mit den Zwiebeln in einem Topf krümelig braten und mit Salz, Pfeffer und dem Paprika würzen. Dann das Fleisch mit der Fleisch- oder Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen.

  2.In der Zwischenzeit die Nudeln bissfest kochen.

  3.Nachdem das Haschee etwas eingekocht ist nochmal abschmecken und eine Prise Zucker hinzugeben. Die Nudeln auf einen Teller geben und etwas Ketchup darüber verteilen, darauf dann das fertige Haschee geben. So hatts meine Oma immer gemacht und so mag ich es heute noch am Liebsten.

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  Rezept von M****7
  vom 09.07.2014