Name: Huckelkuchen/Prophetenkuchen
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Thüringer Küche
Ingredients: 6 Stück Eier; 6 EL Öl; 6 EL Mehl; 6 EL Rum; Schweineschmalz; 30 g Butter; 1 Päckchen Vanillezucker; 30 g Puderzucker

Huckelkuchen/Prophetenkuchen

35 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Eier	6 Stück
Öl	6 EL
Mehl	6 EL
Rum	6 EL
Schweineschmalz	etwas
Butter	30 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Puderzucker	30 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Eier trennen, Eigelb mit Öl, Mehl und Rum gut verrühren
2.Backblech mit Schweineschmalz einfetten, Teig darauf gleichmäßig verteilen, bei 175° C ca 8-10 Minuten backen
3.Kuchen erkalten lassen, Butter schmelzen, auf Kuchen verteilen, Vanillezucker auf den Kuchen verteilen, ganz zum Schluß noch Puderzucker darüber stäuben
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Rezept von J****8
vom 10.06.2014

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