Vegan : Schnelle geraspelte Kohlrabi - Kartoffel - Suppe

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen, den Kohlrabi und die Karotte ganz dünn abschälen, wenn überhaupt nötig und waschen.

  2.Das Gemüse grob raspeln und mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen, alles einmal kräftig aufkochen lassen und die Hitze weg nehmen, die Zwiebelringe darauf verteilen, durch rühren und noch etwa 5 Minuten ziehen lassen....

  3....dann genießen ;-)

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  Rezept von Forelle1962
  vom 31.05.2014