Name: Nudelsalat herzhaft
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Nudeln Penne; 4 Eier; 150 g TK-Erbsen; 5 kleine Gewürzgurken; 2 EL Gurkenwasser; 2 EL Remoulade; 2 EL Schaschlik Gewürzketschup; 2 EL Olivenöl; 1 TL Kräuter der Provence ode was ihr da habt Thymian, Rosmarin, Oregano..; 5 Stk. Brühwürstchen aus dem Glas oder Fleischwurst; 200 g Käse mittelalten Gouda; Salz; Pfeffer

Nudelsalat herzhaft

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Nudelsalat herzhaft
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Zutaten für 4 Personen


Nudeln Penne	500 g
Eier	4
TK-Erbsen	150 g
Gewürzgurken	5 kleine
Gurkenwasser	2 EL
Remoulade	2 EL
Schaschlik Gewürzketschup	2 EL
Olivenöl	2 EL
Kräuter der Provence ode was ihr da habt Thymian, Rosmarin, Oregano..	1 TL
Brühwürstchen aus dem Glas oder Fleischwurst	5 Stk.
Käse mittelalten Gouda	200 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Nudeln nach packungsangabe kochen und abgießen - nicht! mit kaltem Wasser abschrecken Die TK-Erbsen nach Packungsangabe kochen und abgießen, Eier kochen Würstchen, Käse und die Gurken kleinschneiden Gurkenwasser mit Olivenöl, Ketschup und Remoulade und die Käuter in einer Schüssel mischen das es eine frein-cremige Konsistenz hat und das ganze mit Salz und Pfeffer noch abschmecken. Die abgekühlten Nudeln, Erbsen und Eier (gepellt!!!!) in eine große Schüssel geben und leicht mit dem Käse, den Würstchen und Gurken verrühren. Anschließen die eben hergestellet Soße darüber geben und unterheben. Stehen lassen ein paar mal noch umrühren und evtl. noch mal mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken, Die Angaben für die Zutaten könnt ihr natürlich nach euren Vorlieben anpassen...L Lasst es euch schmecken...
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Rezept von Henning1100
vom 22.05.2014

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