Selleriesalz

Zubereitung

• 1.Die Sellerieblätter verlesen und waschen. Dann unten zusammenbinden und an der frischen Luft aber geschützt vor Regen gut trocknen lassen.

• 2.Nun die Sellerieblätter erst grob zerkleinern und dann reibe ich sie durch ein Sieb damit es ganz fein wird ,(siehe Fotos)

• 3.Nun mit dem Salz vermischen und in die Salzmühle geben.

• 4.schmeckt Klasse zum Sonntagsei ,ich würze damit super gern mein Kartoffelpürree oder esse es zur Butterschnitte

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  Rezept von H****4
  vom 22.05.2014