Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Toblerone Vollmilch | 150 g |
Dunkle Schokolade 70% | 150 g |
Eier | 2 |
Puderzucker | 2 EL |
Sahne 30% Fett | 400 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1364 (326)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett27,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1364 (326)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett27,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
3 Std 30 Min
1.Tobelerone und dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2.Eier und Puderzucker mit einem Handrรผhrgerรคt verquirlen bis die Masse gelb und schaumig ist. Das Gemisch zur Schokolade geben und alles gut vermischen.
3.Sahne steifschlagen und die cremige Schokoladenmasse unterrรผhren. Die Mousse 3-4 Stunden kรผhlstellen, am besten รผber Nacht.
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vom
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