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Kichererbsensalat

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Kichererbsen Konserve abgetropft800 gr
Schafskรคse200 gr
Frรผhlingszwiebeln4 Stk.
Zwiebel,rot1 kleine
Zitrone frisch1
Kreuzkรผmmel, Salz,Pfeffer, Paprika etwas
Olivenรถl etwas
Sesamsamen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Kichererbsen in eine Schรผssel geben. Die Frรผhlingszwiebel und die rote Zwiebel kleinschneiden und dazugeben. Den Schafskรคse darรผberbrรถckeln und mit Kreuzkรผmmel, Pfeffer und Paprika wรผrzen. Die Zitrone auspressen, einen guten SchuรŸ dazugeben und einen guten SchuรŸ Olivenรถl auch dazugeben.

    2.Jetzt das Ganze vorsichtig vermengen und dann mal probieren. Je nach Geschmack mit Salz, Zitrone und Olivenรถl etc. nachwรผrzen. Im Kรผhlschrank ca. 1 Stunde ziehen lassen und nochmals probieren.

    3.In einer Pfanne etwas Sesamsamen anrรถsten und vor dem Servieren darรผbergeben. Bei mir gabs dazu scharf gebratene Hรผhnchenbrust, toll auch fรผr ein arabisches Bรผffet, zum Grillen etc.

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    Rezept von l****6
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