Pfannkuchenteig
2 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 400 ml |
| Mineralwasser | 100 ml |
| Mehl | 250 g |
| Eier | 5 St |
| Salz | 3 TL |
| Walnussöl | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Milch, Wasser, Eier, Salz mixen
2.Mehl löffelweise einsieben bis die gewollte Konsistenz erreicht ist
3.Öl in den Teig rühren
4.den Teig knapp 1 Std ruhen lassen
5.bei 2/3 Hitze die Pfannkuchen ausbacken
6.ergbit 14 Pfannkuchen mittlerer Größe
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vom
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