Filettopf
1 Stdleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schweinefilet | 1 kg |
| Champignons | 1 großes Glas |
| Zwiebel | 1 |
| helle Sauce für 1/4 l | 1 Päckchen |
| Sahne | 1 Becher |
| Sahneschmelzkäse | 1 Ecke |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett12 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Filet mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und im ganzen anbraten. Danach abkühlen lassen und in dicke Scheiben schneiden.
2.Pilze abtropfen lassen, Zwiebel hacken und beides im Bratfett des Filets anbraten.
3.Mit 1/4 Liter Wasser aufgießen und die helle Soße einrühren und aufkochen. Den Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Die Filetscheiben dazu geben und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
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vom
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