1. Home
  2. Rezept
  3. Grundrezept für Cupcakes mit Dekoideen

Grundrezept für Cupcakes mit Dekoideen

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Teig
Eier4 Stück
Zucker150 g
Wasser10 EL
Backpulver2 ½ TL
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl238 g
Zitrone [Schale]1 Stück
Deko
Marzipan, Puderzucker, Kokosflocken, LM-Farben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Teig

    1.Eier trennen: Eiweiß steif schlagen.

    2.Eigelb zusammen mit dem Zucker + Wasser schaumig rühren.

    3.Mehl, Backpulver sowie geraspelte Zitronenschale dazugeben.

    4.Das steif geschlagene Eiweiß wird untergehoben.

    5.Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 180 °C für ca. 12 Minuten in den Backofen.

  • Deko

    6.Die Bilder dienen als Ideen: Beispielsweise lässt sich eine Wiese ganz leicht mit Kokosflocken darstellen: Kokosflocken mit grüner LM-Farbe einfärben. Muffin mit [möglichst auch grünem] Zuckerguss bestreichen und rundherum in den Kokosflocken wälzen.

    7.Weißes Marzipan bekommt man mit Puderzucker hin.

    8.Schwarzes Marzipan bekommt man mit blauer + roter LM-Farbe hin. Der Blau-Anteil ist größer als der rote...

    9.Einige Cupcakes habe ich mit M&M's gefüllt: Einfach in der Mitte mit einem speziellen Ausstecher oder einem Messer ein rundes Stück rausholen, Füllung reingeben und den Deckel wieder draufsetzen. Anschließend mit Glasur "verkleben". :-)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von N****9
    vom
    Profilbild von N****9

Auch lecker

Kommentare zu „Grundrezept für Cupcakes mit Dekoideen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich