Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Blockschokolade zartbitter | 200 gr. |
Zucker | 150 gr. |
Butter | 125 gr. |
Eier Freiland | 6 |
Espresso | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1161 (277)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate30 g
Fett15,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1161 (277)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate30 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen
2.Eier trennen, Eigelb und Zucker schaumig rรผhren
3.Die Butter-Schokoladenmischung und den Espresso zugeben
4.Eischnee schlagen und die Crรฉme vorsichtig mit einem Holzlรถffel unterheben. Fรผr einige Stunden in den Kรผhlschrank stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu โMousse au Chocolatโ