Wurstgulasch
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Wiener Würstchen | 6 |
| Zwiebel | 1 gross |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| mexikanischer Gemüsemix | 1 kl. Dose |
| Champignons | 1 Dose |
| Frischkäse - Dip mit Paprika | etwas |
| indische Currypaste, hot | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mondamin, Soßenbinder | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1247 (298)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,9 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1247 (298)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,9 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1.Pilze abgießen, Zwiebeln schälen und kleine würfeln. Beides in einer Pfanne anschwitzen, den Gemüsemix hinzugeben und zur Seite stellen.
2.Die Würstchen in kleine Stücke schneiden, mit etwas Chili-Öl scharf anbraten und mit den geschälten Tomaten ablöschen. Zwiebel-Pilz-Gemüsemix mit hinzufügen, restlichen Frischkäse-Dip einrühren.
3.Alles aufkochen lassen, mit der indischen Currypaste abschmecken und eventuell mit etwas Soßenbinder andicken. Fertig und guten Appetit!
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vom
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