Saure-Gurken-Suppe
25 Mineinfach
Bild 1 von 1 Saure-Gurken-Suppe 
Weitere Rezepte
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit feinen Lachsschinkenstreifen
Möhreneintopf mit Kasseler
Möhren-Kartoffelsuppe ...
Kartoffel-Karottensuppe
Süss-Saure -Kartoffelstücke
Suppen & Eintöpfe : Kichererbseneintopf mit Wiener Würstchen
Szegediner Gulasch
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Möhreneintopf-mit Gehacktes
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
Salz-Dill-Gurken Suppe
Wirsingeintopf
Eintopf: Weiße Bohnen
Tiroler Kartoffelsuppe
Gurkensuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brühe | 1 Liter |
| Schweinebauch | 200 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| saure Gurke | 1 kg |
| Kartoffel | 6 Stk. |
| Möhren | 3 Stk. |
| Mehl | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Süße Sahne | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Zwiebel und den Schweinebauch so lange in der Brühe kochen bis die Zwiebel weich ist. Danach die Zwiebel heraus nehmen. Möhren und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und so lange kochen bis Möhren und Kartoffeln weich sind. Die sauren Gurken grob raspeln und darauf achten, dass der Saft mit aufgefangen wird. Danach noch ca. 5 min mitkochen. Etwas Mehl zum andicken und die Sahne dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken und wenn es jemandem zu sauer ist einfach etwas Zucker dazu, fertig! Die Suppe ist wirklich sauer!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Saure-Gurken-Suppe“