buchweizenpfannekuchen mit kross angebratenen speck
leicht
Weitere Rezepte
Kniddelen
Speck- Zwiebelbrot
Rustikales Zwiebel-Oliven-Brot
Scharfes Hähnchen aus dem Steinbackofen mit Gemüse im Ingwer-Salbeimantel
Kräuter-Speckbrötchen
Spanisches Olivenbrot
Palatschinken-Frühstück
Speck-Kratzete
Schwemm- oder Schwimmklößchen
Focaccia mit Oliven und Parmesan
Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Grillzucchini
Warmer Spargelsalat mit Landbrot und Bärlauchbutter
Ravensburger Schinkenstangen
Lauchkuchen
Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Landbrot und Bärlauchbutter
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| buchweizenmehl | 125 gr |
| kalter kaffee | ¼ l |
| salz | 1 Teelöffel |
| ei | 1 |
| mageren schinken speck oder mehr | 4 scheiben |
| öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.das buchweizenmehl mit dem kaffee dem ei und salz gut verrühren.mindestens 1std. besser zwei std ruhen lassen.
2.kurz vor ende der ruhezeit speck anbraten und warm stellen.
3.teig in heissem öl von beiden seiten schön braun anbacken.mit dem heissem speck servieren.schmeckt auch inder süssen variante mit zuckerrübenkraut-dann natürlich ohne speck.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sternschnuppe23
vom
Kommentare zu „buchweizenpfannekuchen mit kross angebratenen speck“