Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 500 Gramm |
Eier | 4 |
Wasser | etwas |
Salz | 1 Prise |
Speckwรผrfel | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiร8,7 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiร8,7 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Mehl und Eier langsam mit Wasser vermengen bis der Teig glatt und zรคh wird. Etwas salzen
2.Lรถffelweisem Teig in einen Topf mit kochendem und gesalzenem Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen. Danach mit dem Schaumlรถffel in eine Schรผssel geben und warmstellen. Das Ganze wiederhohlen bis der Teig verbraucht ist.
3.Speck mit Fett in einer Pfanne knusprig anbraten und das Ganze zum Schluss รผber die "Kniddelen" geben.
4.Dazu passt ein frischer Feldsalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von GreenHotChilli
vom
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