Wurstsalat ala Mama
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dünn in Streifen geschnittne Fleischwurst | 300g |
| Schalotten in Streifen | 2 |
| Gewürzgurke mit Sud | 4-5 |
| Salz, Pfeffer, Maggi | etwas |
| Senf | 1 Tl |
| Zucker | etwas |
| Öl | 1 El |
| Essig vorugsweise Melfor | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Die Fleischwurst in Streifen schneiden oder fertig geschnittne kaufen. Zwiebeln in Streifen u Gurken in Würfel darüber geben.
2.Nun aus Gurkensud, Öl, Essig, Senf, Maggi, Pfeffer, Salz u Zucker eine Marinade herstellen und vermengen und etwa eine halbe Stunde durchziehen lassen. Dazu gibts Kärschdscha ( das ist Saarländisch u heisst Bratkartoffeln in Würfel geschnitten aus rohen Kartoffeln )
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
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