Name: Apfelmus-Kuchen
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Margarine; 175 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 3 Eier; 1 Zitrone; 100 gr. Haselnüsse gemahlen; 200 gr. Apfelmus; 200 gr. Mehl; 100 gr. Speisestärke; 3 TL Backpulver; 4 Äpfel; 2 EL Zucker braun

Apfelmus-Kuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	75 gr.
Zucker	175 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	3
Zitrone	1
Haselnüsse gemahlen	100 gr.
Apfelmus	200 gr.
Mehl	200 gr.
Speisestärke	100 gr.
Backpulver	3 TL
Äpfel	4
Zucker braun	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Margarine,Zucker und Eier ca.3 Minuten schaumig rühren.Schale der Zitrone abreiben,Frucht auspressen.Haselnüsse,Apfelmus und Zitronenschale unter die Eiermischung rühren.Mehl und Speisestärke mit Backpulver mischen,darübersieben und unterrühren.
2.Teig in eine Springform füllen.Äpfel schälen,halbieren oder vierteln,an der Rundung mehrmals tief einritzen,kurz in Zitronensaft tauchen und rundherum auf dem Teig verteilen.Zucker über die Äpfel streuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca.60 Minuten backen.
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Rezept von etuk
vom 14.06.2014

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