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Spanischer Apfelkuchen

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Zucker250
Vanilinzucker und Buttervanile Backaroma1
Mehl dazu 1Pck. Backpulver400
Kakao100
Zimt gemahlen1
Äpfel4
Milch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
  • 1.Die Äpfel schälen und mit dem Hobel in Stifte hobeln. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker sowie dem Backaroma und dem Zimt schaumig rühren,Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam zu dem Eier-Zuckerschaum geben,bei Bedarf Milch dazugeben, zum Schluss die Äpfel unterheben und in die Backform geben.

  • 2.Eine Springform ( Durchmesser 24-28cm ) mit Gugelhupfeinsatz einfetten.den Teig eingeben,und in den vorgeheitzen Backofen bei 180°C ca. 1 Stunde backen. Je nach Bedarf nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit

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    Rezept von D****4
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