Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl gesiebt | 200 Gramm |
Eier | 3 |
Milch | 100 ml |
Zucker | 100 Gramm |
Backpulver | ½ pck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1193 (285)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate62,3 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1193 (285)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate62,3 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zuerst trennt man die Eier und nimmt nur das Eigelb u verrührt es auf hoher Rührgerätsstufe mit dem Zucker. Danach lässt man das gesiebte Mehl mit dem Backpulver hinzurieseln und verrühren.Danach gibt man die Milch hinzu. Das Eiweiss wird nun schaumig geschlagen und mit dem Kochlöffel rührend untergehoben. Die Masse wirkt etwas dicker, jetzt mit einem großen Eßlöffel den Teig in der heißen Öl- Pfanne leicht einheben u. verstreichen. Beidseitig braten bis der Pfannkuchen leichte Bräunung zeigt. Fertig. Dazu passt Apfelmus, heisse Kirschen oder einfach nur Puderzucker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cybercookie12
vom
Kommentare zu „Pfannenkuchenrezept“