Name: Obatzda- Light :-)
Yield: 3 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 1 Kleine Zwiebel; 125 g Camembert Halbfettstufe; 60 g Frischkäse fettarm; 40 g Butter halbfett - Milchhalbfett, weich; 1 TL Paprikapulver edelsüß; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; frischer Schnittlauch; Kümmel, hab ich vergessen auf dem Bild ;-)

Obatzda- Light :-)

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebel	1 Kleine
Camembert Halbfettstufe	125 g
Frischkäse fettarm	60 g
Butter halbfett - Milchhalbfett, weich	40 g
Paprikapulver edelsüß	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
frischer Schnittlauch	etwas
Kümmel, hab ich vergessen auf dem Bild ;-)	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse, Butter und Zwiebel dazugeben und gut vermischen.
2.Käse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
3.Bis zum Essen zugedeckt ca. 30 Min. durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren nochmals abschmecken.
4.Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und evt. mit Kümmel bestreuen!
5.Wegen der frischen Zwiebel, nicht so lang aufbewahren! Dazu passt Laugengebäck!
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Rezept von sTinsche
vom 24.09.2013

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