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Eulen-Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Vollmilchschokolade50 g
Zartbitterschokolade100 g
Schlagsahne200 g
Eier3 Stk.
feiner brauner Zucker125 g
neutrales Öl75 g
Mehl250 g
Backpulver3 TL
Oreo Kekse24 Stk.
Smarties36 Stk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.- Schokolade zerhacken, Sahne erhitzen und über die Schokolade geben - Schokoladenganache kalt stellen

    2.Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch und Öl miteinander verrühren - Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren

    3.- Muffins bei 175 °C 30 Minuten backen und auskühlen lassen - Muffins mit der Schokoladenganache einstreichen

    4.- Oreo-Kekse vorsichtig auseinander drehen und die mit der Füllung als Augen verwenden - schwarze hälfte vorsichtig in 2 Teile brechen und als Augenbrauen verwenden - mit 2 Smarties die Pupillen bilden und 1 Smartie als Nase in den Muffin stecken

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