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Schoko Buttercreme Torte

10 Stdmittel
Schoko Buttercreme Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier Freiland6
warmes Wasser4 Esslöffel
Zucker extrafein190 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Mehl gesiebt110 Gramm
Frumina80 Gramm
Backpulver3 gestrichene TL
Butter150 Gramm
Schokolade, Dunkel oder Vollmich je wie man es gerne hat100 Gramm
Puderzucker150 Gramm
Sahne6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Std

  • 1.Biskuitteig: Eier und Wasser schaumig rühren. Zucker dazu, ca 5 min. weiterrühren. Das Mehl, Frumina, den Vanillezucker und das Backpulver dazu geben. Den Ofen auf 160 Grad einheizen. 1/3 der Menge in eine eingefettete Springform füllen und 10-12 min backen lassen. Auf ein Geschirrtuch stülpen und aus kühlen lassen. Diesen Vorgang wiederholen bis kein Teig mehr übrig ist. (Man kann auch mehrere Schichten machen.) Den Biskuit auskühlen lassen. Währenddessen die Schoko Buttercreme vorbereiten: Die Schokolade über ein Wasserbad schmelzen lassen, über die Butter gießen und cremig mixxen. Den Staubzucker und die Sahne dazu und kaltstellen bis der Biskuit komplett ausgekühlt ist. Die ausgekühlten Biskuitböden mit Schokocreme bestreichen und aufeinander legen. Schön Verzieren und Fertig! Viel Spaß beim genießen :-)

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