Grillmarinade "orientalisch"
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für ca. 750 g Grillgut: | |
|---|---|
| Sesamsaat | 1 EL |
| Kreuzkümmelsamen | 1 TL |
| Saft von 2 Zitronen | etwas |
| Olivenöl | 200 ml |
| flüssigen Honig | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sesamsaat und Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Die Zitronen auspressen. Den Zitronensaft mit Olivenöl, flüssigem Honig, Sesam und Kreuzkümmel verrühren und ca. 20 Minuten ziehen lassen. dann das Grillgut damit marinieren und mindestens 1 Stunde, kühl gestellt, ziehen lassen.
2.Schmeckt gut zu Lamm oder Geflügel
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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