Zutaten für 10 Personen
Ei | 1 |
Zucker | 200 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Mehl | 375 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Wasser | 250 ml. |
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Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Schlagsahne | 1 Becher |
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Fondant | etwas |
********************************** | etwas |
Martini bianco | 1 Glas |
Wasser | 1 Glas |
Zucker | 1 Esslöffel |
Zubereitung
1 Std
1.Ei , Zucker ,Vanillezucker und salz cremig schlagen
2.dann Mehl und das Backpulver mit dem Wasser vorsichtig unterheben........bei 180 grad goldbraun backen....und abkùhlen lassen
3.Pudding kochen wie auf Anleitung und abkùhlen lassen ( Ihr kònnt auch jeden anderen Geschmack nehmen ).......Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Pudding geben
4.Martini Wasser und Zucker verrùhren
5.Boden là ngst aufschneiden und auf der unterseite mit einem Pinsel vorsichtig einen Teil des Martinis verteilen.......2/3 der Creme auf den Boden geben und gut versteichen (nach Geschmack Frùchte darauf verteilen........mit der anderen hà lfte des Bodens abdecken und wieder mit dem Martini betrà ufeln..........den rest der Creme nutzen um die aussenflà che der Torte einigermassen glatt zu bekommen
6.Fondant durchkneten und ausrollen um die ganze Torte zu bedecken .........mit vorsicht glattstreichen und dekorieren
7.Es ist ratsam die Deko aus Fondant 1-2 tage vorher zu machen und sie trocknen und hart werden zu lassen
8.Viel Spass :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****o
vom
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