Kokoscreme mit Orangen

Zubereitung

• 1.Die Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne ohen fett unter Rühren anrösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.

• 2.Die Orangen mit einem scharfen Messer so großzügig schälen,dass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Die Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden, dabei den austretenden Saft auffangen.

• 3.Den Quark mit dem aufgefangenem Orangensaft, dem Zucker und der Hälfte der Kokosraspeln verrühren.

• 4.Die Quarkcreme auf Dessertschälchen oder -gläser verteilen. Die Orangenfilets darauf anrichten und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.

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  Rezept von Claris2017
  vom 06.07.2013