Schwarzbier-Schokomuffins

Zubereitung

• 1.Heizen Sie den Ofen auf 180°C-200°C vor. Geben Sie die trockenen Zutaten in eine große Schuessel. Dann fuegen Sie die Butter hinzu und schuetten nach und nach das Bier, sowie die Buttermilch unter. Hacken Sie ihre Lieblingsschokolade (je nach Geschmack Vollmilch oder Zartbitter,weiße Schokolade...) in kleine Stuecke und heben unter.

• 2.Fuellen Sie den Teig in Papiermuffinfoermchen oder ein Muffinblech und backen Sie fuer 20-25 Minuten. PS.: Es kommen ca. 30-36 Muffins dabei raus und ein optisches Highlight wird es wenn Sie den Teig in mehrere Portionen teilen und verschiedene Schokoladensorten verwenden(: Bon Appetit!

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  Rezept von H****e
  vom 04.07.2013