Senf-Brotaufstrich "Kräuter"
8 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Senf mittelscharf | 50 Gramm |
| Saure Sahne 10 % Fett | 60 Gramm |
| Kräutermischung TK | 6 Teelöffel |
| Hühnerei Eigelb frisch gegart | 2 Stück |
| Salz | 3 Prise |
| Zucker | 2 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett13,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
1.Senf, saure Sahne und Kräuter (z. B. 8-Kräuter-Mischung) mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.
2.Die gegarten Eigelbe durch ein feines Sieb zur Senfmasse hinzu streichen. (Der Rest der gekochten Eier kann anderweitig verwendet werden.)
3.Alles gut verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****w
vom
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