Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig | 5 |
Quark Magerstufe | 250 g |
Schmand | 200 g |
Mehl | 3 El |
Salz | etwas |
ÖL | etwas |
Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (170)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (170)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Kartoffeln mit Schale kochen und durchdrücken, am besten die Kartoffeln schon einen Tag vorher kochen und dann kalt durchpressen.
2.Den Quark , Schmand, Salz, Ei und Mehl zugeben zu einem festen Teig kneten, sollte er zu dünn sein noch etwas Mehl zugeben. Jetzt mit dem Löffel Teig nehmen ( ein bisschen in die Pfanne drücken) und in heißem Fett goldgelb braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jasti180101
vom
Kommentare zu „Vegetarisch: Quarkleulchen nach Tschechischer Art“