Geburtstagszug

Zubereitung

• 1.Margarine schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Eier unterrühren. Mehl und Backpulver kurz unterrühren.

  2.Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech streichen und ca. 35 min bei 170 bis 190°C backen. Den Kuchen auskühlen lassen. Den kalten Kuchen in etwa 10x5 cm große Rechtecke schneiden.

  3.Für die Lok werden drei Rechtecke benötigt. Zwei Stücke aufeinander legen, das dritte halbieren und die beiden Hälften als Führerhäuschen aufeinandersetzen. Die aufeinander liegenden Seiten mit Creme fixieren. Für die Waggons benötigt man jeweils zwei aufeinander gelegte, ebenfalls mit creme bestrichene Stücke.

  4.Aus Staubzucker und etwas warmen Wasser eine Glasur anrühren. Die Glasur in verschiedene Schüsseln füllen und mit Lebensmittelfarbe bunt einfärben. Lok und Waggons mit den verschiedenen Staubzuckerglasuren bestreichen, mit Zuckerschrift Konturen aufmalen und mit Zuckerstreusel dekorieren.

  5.Als Räder werden unter die Lok und die Waggons Schokoröllchen gelegt. Mit Smarties die Lichter, Schienen mit eßbaren Schnüren.

  6.CREME: QimiQ glatt rühren , Nutella dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

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  Rezept von jade98
  vom 16.10.2008

  
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