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Aprikosen-Buttermilch-Eis

4 Std 40 Minleicht
Aprikosen-Buttermilch-Eis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Aprikosen frisch geschält und entkernt480 gr.
Zucker130 gr.
Buttermilch300 ml
Zitronensaft frisch gepresst1 Spritzer
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 40 Min

  • 1.Aprikosen schälen und entkernen klein schneiden

    2.Aprikosen, Zucker, Zitronensaft und Salz ca 3-4 Std. ziehen lassen, bis man genügend Aprikosensaft in der Schüssel hat

    3.dann alles gut pürieren und am Schluss die Buttermilch darunter rühren. Dann ab in die Eismaschine.

    4.Wer mag kann noch 2 El Aprikosenlikör dazu geben.

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