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Schwimmender Kartoffelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln4 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Essig etwas
Öl etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel klein schneiden. Marinade aus Essig und Öl, würzen mit Salz & Pfeffer, die Flüssigkeit über die Kartofeln und Zwiebel unterheben. Mit Paprika bestreut servieren. Man kann auch anstatt eines normalen Öls Kürbiskernöl nehmen, muss aber dann das Paprikapulver weg lassen.

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    Rezept von c****a
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