Schnitzel mit Spiegelei
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwein Oberschale schnitzel ) | 2 Stück |
| Eier | 4 Stück |
| Bacon-Scheiben | 1 Päckchen |
| Pommes frites | 1 Päckchen |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel waschen, trockentupfen,würzen mit salz und Pfeffe
2.Ofen vorheizen für die Pommes, hab tk genommen. nach packungsanleitung.220 grad Umluft backen.
3.Speck in die Pfanne zum braten geben,auf einem sauberen Tuch abtropfen lassen ( Fett).
4.Eier in einer Pfanne zu Spiegeleier braten.
5.Schnitzel braten, Speck drauf legen etwas mitbraten zum warmwerden,
6.Auf einen Teller anrichten, und die fertigen Spiegeleier drauf. Pommes dazu. Fertig.
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vom
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