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Jägerschnitzel Diana

30 Minleicht
Jägerschnitzel Diana - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalb Schnitzel frisch4 Stück
Pfeffer,Salz,Mehl,darin wenden etwas
Bratfett (tierisches Fett)3 Esslöffel
Für die Soße
Butter1 Teelöffel
Pfifferlinge frisch100 Gramm
Paprika Gewürz1 Prise
Rinderfond⅛ Liter
Weißwein halbtrocken3 Esslöffel
Sahne4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Schnitzel salzen,pfeffern und in Mehl wenden.

    2.In einer Pfanne mit dem Bratfett gut anbraten.

    3.Schnitzel aus der Pfanne nehmen und heiß stellen. Mit den anderen Zutaten die Soße in der Pfanne machen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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